2026年衡水金卷先享题·信息卷 普通高中学业水平选择性考试模拟试题(一)1化学JS试题

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2026届贵州新高考高端精品模拟信息卷化学参考答案(三)1.【答案】B【解析】温度过高可使乳酸菌失活,A项正确;米汤发酵过程中,糖类分子内某些元素的化合价发生变化,比如葡萄糖(CHO)分解为酒精(C2HOH)和二氧化碳(CO2)时,碳元素的化合价既有升高(生成CO2)也有降低(生成酒精),存在电子的转移,符合氧化还原反应的特征,B项错误;鱼0Q被煮熟的过程中发生了蛋白质的变性,C项正确;辣椒素()中含有HOH酰胺基,在强酸性条件下不稳定,D项正确。2.【答案】C【解析】CS2与CO2结构类似,电子式为:S::C::S:,A项正确;2-甲基丁烷的键线式为B项正确;H2O的VSEPR模型为C项错误;氧化钠是氧离子和钠离子之间通过离子键形成的离子化合物,用电子式表示氧化钠的形成过程为Na-+O.·Na—Na:O:-Na',D项正确。3.【答案】D【解析】维生素C具有还原性,可用作抗氧化剂,制作水果罐头时加入维生素C能防止水果被氧化而造成变质,A项正确;因厨余垃圾中含有N、P、K等元素,故可用厨余垃圾制肥料,B项正确;水能减少氧气与苹果的接触,切开的苹果放入水中不易发黄是因为减少了苹果与氧气的接触从而减缓了氧化速度,C项正确;卤水中的电解质能使豆浆胶体聚沉,与氧化还原反应无关,且卤水不具有强氧化性,D项错误。4.【答案】B【解析】分子中含有8个手性碳原子:(标有*的碳原子为手性碳原子),A项正确;分子中含有酮炭基、醚键、羟基、碳碳双键、酯基,共5种官能团,B项错误;分子中碳原子的杂化轨道类型是sPp、sP”,C项正确;该物质含有羟基能发生酯化反应,含有碳碳双键能发生加成反应、氧化反应,D项正确。5.【答案】A【解析】高锰酸钾和浓盐酸在不加热条件下可制得CL,A项正确;铜和稀硝酸反应产生NO,NO不精品模拟信息卷·化学三第1页(共7页)【GZ-26-1】
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